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舒芙蕾烤完後膨得高高的樣子,看起來好像需要很熟練的專業技術,但實際上,舒芙蕾正是最適合在家裡製作的甜點。只要應用家裡現有的蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、牛奶、奶油就能製作,作法也非常簡單,只要掌握4大步驟就能輕鬆完成。除了大家所熟悉的甜點舒芙蕾「甜味舒芙蕾」,我們也還可以應用家裡的配菜來做「鹹味舒芙蕾」,在要填飽肚子、但又不想吃太多的時候,「鹹味舒芙蕾」就是我們的最佳選擇,所以請一定要在家試試看。

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我愛舒芙蕾

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東森博客來 會員日新聞

記者孫曜樟/新北報導

超強寒流襲台,新北汐止、金山、瑞芳及新店等山區皆罕見降下雪花,新北市警局所屬員警在山區各要道路口,啟動公路管制機制,不畏寒冷實施交通疏導及管制,警政署長陳國恩26日也回「娘家」新北市警局致贈加菜金,慰勉員警在低溫中工作辛勞。

內政部警政署署長陳國恩,鑒於日前超強寒流來襲,氣溫驟降,基層同仁仍能堅守崗位,戮力從公,加上春節將屆,為慰勉員警低溫工作辛勞及提升員警士氣,26日下午訪視新北市政府警察局,並一一走訪板橋分局、海山分局派出所及交通分隊,與每位同仁及志工媽媽握手致意。

超強寒流遠離,警政署長陳國恩新北慰勉基層在寒流襲台期間為民服務辛勞。(圖/記者孫曜樟翻攝)

陳國恩署長表示,新北市幅員遼闊,此次遇超強寒流來襲,汐止、金山、瑞芳及新店等山區皆降下瑞雪,造成民眾蜂擁前往賞雪,而基層同仁為了維護民眾的安全,在山區各要道路口,啟動公路管制機制,不畏寒冷實施交通疏導及管制。並立即啟動「防治寒害因應措施」專案,結合「馬上關懷」專案,透過勤區發掘亟需救助民眾、街友;訪查弱勢族群,主動發掘民瘼並提供必要協助極為辛苦,應給予嘉獎慰勉及肯定。同時他也期許新的一年大家能繼續為民服務,維護社會大眾的安全。

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